丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；鸡蛋…
将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。拧去水分，选择叶尖部分仔细切…
绿豆、粳米分别淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；百合去皮，洗…
番茄洗净，用开水烫后去皮，捣碎。和绿茶混合置于汤碗内。立即冲入沸水400毫升…
将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；…
洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。将清…
番茄洗净切片，蛋液搅匀；烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下；放入素汤；煮…
将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加…
将猪瘦肉剁细成末；鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀；姜切成细末与料酒、精…
将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；将绿豆、粳米淘洗干净，备用；…
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