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红枣扣猪肘
主料
猪肘1500克
辅料
干枣20克
食用早餐、中餐、晚餐
红枣扣猪肘的做法
1猪肘洗干净；
2大红枣用热水泡透洗净；
3把2根整根的葱捆成把；
4锅中倒入水烧开，放入猪肘、葱、姜（拍烂），用中火煮透，捞出；
5待煮熟的猪肘凉后，去掉骨切成厚片，码入盘中；
7把加好调料的肘子，放入蒸笼里蒸至烂透即可。
红枣扣猪肘食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
红枣扣猪肘营养成分
| 能量 4874.21千卡 | 蛋白质 256.38克 | 脂肪 420.2克 | 碳水化合物 18.52克 |
| 叶酸 11.74微克 | 膳食纤维 1.82克 | 胆固醇 1185毫克 | 维生素A 124.29微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.57毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 25.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.74毫克 | 硫胺素 5.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 39.32毫克 |
| 钙 117.11毫克 | 磷 2146.23毫克 | 钾 2965.79毫克 | 钠 3202.93毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 193.38毫克 | 铁 15.74毫克 | 锌 26.77毫克 |
| 硒 103.39微克 | 铜 2.93毫克 | 锰 0.56毫克 |
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