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奶油鸡块汤
主料
母鸡750克
食用早餐、中餐、晚餐
口感咸香适口、郁香味浓。
奶油鸡块汤的做法
1先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块；
2将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时，放入过滤的鸡汤，搅匀，再放搅匀的鸡蛋黄和奶油，加上切好的鸡肉块搅匀，放细盐调好的口味，在小火上加热至70度即可。
奶油鸡块汤食谱营养
奶油鸡块汤营养成分
| 能量 5341千卡 | 蛋白质 190.22克 | 脂肪 449.82克 | 碳水化合物 136.88克 |
| 叶酸 29.12微克 | 膳食纤维 4.62克 | 胆固醇 3512.5毫克 | 维生素A 1926微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 1.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 68.49毫克 |
| 钙 243.65毫克 | 磷 1377.25毫克 | 钾 2795.3毫克 | 钠 8849.92毫克 |
| 碘 3.62微克 | 镁 237.4毫克 | 铁 19.15毫克 | 锌 15.34毫克 |
| 硒 39.94微克 | 铜 1.7毫克 | 锰 0.62毫克 |
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