酱荆芥的做法 酱荆芥 酱荆芥的家常做法 酱荆芥怎么做 家常酱荆芥的做法 酱荆芥怎么做好吃 酱荆芥的做法大全 酱荆芥的制作方法
酱荆芥
菜谱类别
卤酱菜主料
荆芥5000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感呈深绿色，质地鲜嫩，清凉爽口，咸中带甜。
酱荆芥的做法
1把荆芥的老叶，硬梗摘去，用水清洗后沥干。
2将摘洗干净的荆芥放入浓度为20%的盐水中腌渍，进行初腌，腌制过程中，每天倒缸1-2次，待2-3天腌透后捞出，沥干盐水。
3用一净缸，把甜面酱，酱油混合并搅拌均匀，然后把淹渍好的荆芥装入酱袋，放到酱缸内酱制，每天翻动一次，五天放风一次，30天后即为成品。
酱荆芥食谱营养
酱荆芥营养成分
| 能量 3161千卡 | 蛋白质 149.2克 | 脂肪 12.7克 | 碳水化合物 640.7克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 29.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 100微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 43.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 600微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.71毫克 | 硫胺素 0.95毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 51.9毫克 |
| 钙 1152毫克 | 磷 2948毫克 | 钾 6209毫克 | 钠 278798毫克 |
| 碘 208.8微克 | 镁 1622毫克 | 铁 137.2毫克 | 锌 36.99毫克 |
| 硒 130.93微克 | 铜 3.52毫克 | 锰 23.82毫克 |
家常菜谱大全为您提供酱荆芥的做法,酱荆芥,酱荆芥的家常做法,酱荆芥怎么做,家常酱荆芥的做法,酱荆芥怎么做好吃,酱荆芥的做法大全,酱荆芥的制作方法
