911chaxun查询家常菜谱大全枸杞菜蚌肉汤的做法
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枸杞菜蚌肉汤
辅料
鸡蛋100克
食用中餐、晚餐
枸杞菜蚌肉汤的做法
1枸杞菜取叶片，枸杞梗捆成一扎，用清水洗净；
2河蚌取蚌肉用温水浸开，洗净；
3鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀；
4姜去皮切片；
5锅内注入适量清水，先将枸杞梗、姜片和蚌肉放入，用旺火煮至水开；
6再改用中火煮1小时，取出枸杞梗，放入枸杞叶再煮30分钟；
枸杞菜蚌肉汤制作提示
枸杞菜即是枸杞叶。
枸杞菜蚌肉汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
枸杞菜蚌肉汤营养成分
| 能量 172.1千卡 | 蛋白质 24.33克 | 脂肪 9.66克 | 碳水化合物 4.53克 |
| 叶酸 113.65微克 | 膳食纤维 0.27克 | 胆固醇 688毫克 | 维生素A 479.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 17微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.98毫克 |
| 钙 307.58毫克 | 磷 437.5毫克 | 钾 201.06毫克 | 钠 1722.83毫克 |
| 碘 27.2微克 | 镁 30.48毫克 | 铁 28.78毫克 | 锌 7.37毫克 |
| 硒 34.68微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 59.98毫克 |
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