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三丝豆腐
主料
北豆腐400克
辅料
鸡蛋100克
食用中餐、晚餐
三丝豆腐的做法
2炒锅注少许油小火烧热，倒入蛋液摊成蛋饼，晾凉切成丝；
3炒锅注油烧至八成热，放入豆腐片，炸至两面金黄色，捞出控油，晾凉切丝；
三丝豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
三丝豆腐营养成分
| 能量 635.97千卡 | 蛋白质 51.66克 | 脂肪 46.44克 | 碳水化合物 21.73克 |
| 叶酸 273.14微克 | 膳食纤维 11.99克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 257.62微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 39.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 141.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.89毫克 |
| 钙 501.27毫克 | 磷 599.96毫克 | 钾 637.73毫克 | 钠 2199.59毫克 |
| 碘 27.59微克 | 镁 275.29毫克 | 铁 9.07毫克 | 锌 4.28毫克 |
| 硒 24.58微克 | 铜 0.44毫克 | 锰 0.71毫克 |
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