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蘑菇炒肉
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜香，口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法
1将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；
2红辣椒切丁；
3蒜切成片；
4葱、姜切成丝；
5坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒；
6加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿；
7加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
蘑菇炒肉食谱营养
蘑菇炒肉营养成分
| 能量 838.85千卡 | 蛋白质 122.22克 | 脂肪 19.18克 | 碳水化合物 79.75克 |
| 叶酸 16.38微克 | 膳食纤维 35.4克 | 胆固醇 162毫克 | 维生素A 147.65微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 357.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 1.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 99.64毫克 |
| 钙 367.71毫克 | 磷 3726.75毫克 | 钾 6948.17毫克 | 钠 1331.56毫克 |
| 碘 3.4微克 | 镁 396.41毫克 | 铁 46.19毫克 | 锌 24.22毫克 |
| 硒 21.85微克 | 铜 12.05毫克 | 锰 12.22毫克 |
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