911chaxun查询家常菜谱大全朱仙镇五香豆腐干的做法
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朱仙镇五香豆腐干
主料
香干150克
食用中餐、晚餐
口感此菜香味浓郁，坚韧筋道，是佐酒助餐的佳品。
朱仙镇五香豆腐干的做法
朱仙镇五香豆腐干制作提示
1豆腐干要在开水里浸泡或蒸后方可加工食用，作用在于使豆腐干变得软些，易于加工，更主要的是杀菌消毒作用；
2葱丝可用韭黄代替。
朱仙镇五香豆腐干食谱营养
朱仙镇五香豆腐干营养成分
| 能量 368.4千卡 | 蛋白质 24.18克 | 脂肪 26.78克 | 碳水化合物 9.15克 |
| 叶酸 7.94微克 | 膳食纤维 1.62克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 52.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 34.39毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 312微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.57毫克 |
| 钙 470.1毫克 | 磷 336.3毫克 | 钾 191.4毫克 | 钠 354.32毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 137.4毫克 | 铁 8.97毫克 | 锌 2.51毫克 |
| 硒 5.04微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 1.84毫克 |
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