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果酱蛋糕卷
菜谱类别
甜品点心
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此糕香甜松软，爽口不腻。
果酱蛋糕卷的做法
1将鸡蛋清、鸡蛋黄分别放入盆里，蛋黄中放入糖搅化，黄油加适量沸水，化开。
2将蛋清打至起泡，加入黄油，继续抽打至能立住筷子时加入蛋黄中，放入面粉，拌匀，即成蛋面糊。
3将烤盘抹少许花生油，倒入蛋面糊，抹平，送入烘箱，调至180度，焖烘约20分钟，取出。
4将蛋糕扣在案板上，放入果酱，抹匀，卷成卷，切成蛋糕卷，即可食用。
果酱蛋糕卷食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
果酱蛋糕卷营养成分
| 能量 4443.35千卡 | 蛋白质 148.6克 | 脂肪 113.34克 | 碳水化合物 774.9克 |
| 叶酸 919.65微克 | 膳食纤维 12.15克 | 胆固醇 4461.5毫克 | 维生素A 1755微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.25毫克 | 硫胺素 3.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.23毫克 |
| 钙 590.55毫克 | 磷 1514.75毫克 | 钾 1840.9毫克 | 钠 1045.85毫克 |
| 碘 212.7微克 | 镁 246.55毫克 | 铁 23.78毫克 | 锌 9.41毫克 |
| 硒 130.21微克 | 铜 1.56毫克 | 锰 0.93毫克 |
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