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虾仁青豆炒饭
主料

蒸米饭300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此饭色泽淡雅,味道鲜香可口。
虾仁青豆炒饭的做法
1将虾仁清洗干净,切成小丁,放入碗中,加入料酒、少许精盐,拌匀,腌半小时;葱洗净切成葱末备用。
2将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,加入适量葱末,炒出香味,放入虾仁丁,迅速炒散至断生,盛出。
3将炒锅内倒入余油,烧热后,放入青豆、少许精盐,煸炒,炒熟后,加入大米饭,精盐炒匀,喷上少许水,盖上锅盖用小火焖约5分钟,加入熟的虾仁丁、味精,炒匀,盛入盘内,上面撒上少许葱末,即可食用。
虾仁青豆炒饭制作提示
配料中的虾仁如选用鲜虾仁、青豆选用嫩一些的,这样做出的炒饭的味道将会更加鲜香可口。
虾仁青豆炒饭食谱营养
虾仁青豆炒饭营养成分
能量 1105.06千卡 | 蛋白质 62.81克 | 脂肪 58.13克 | 碳水化合物 89.53克 |
叶酸 9.58微克 | 膳食纤维 4.92克 | 胆固醇 571.5毫克 | 维生素A 75.2微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 7.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 243.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.66毫克 |
钙 645.4毫克 | 磷 973.08毫克 | 钾 867.18毫克 | 钠 7029.58毫克 |
碘 0微克 | 镁 321.24毫克 | 铁 17.55毫克 | 锌 7.58毫克 |
硒 78.38微克 | 铜 2.94毫克 | 锰 3.25毫克 |
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