911chaxun查询家常菜谱大全荸荠木耳煲带鱼的做法
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荸荠木耳煲带鱼
辅料
干木耳25克
食用中餐、晚餐
荸荠木耳煲带鱼的做法
1选取约500克重的带鱼1条，剖洗干净，去掉鳃、鳍、内脏，用姜、油煎至微黄色，备用。
2将黑木耳浸透发开，备用。
3将荸荠、生姜分别洗干净；荸荠去皮、去蒂，切块；生姜去皮、切片。
4在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入荸荠、黑木耳、生姜、带鱼，改用中火继续煲2小时，加入少许精盐调味，即可盛出，以供食用。
荸荠木耳煲带鱼食谱营养
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
荸荠木耳煲带鱼营养成分
| 能量 776.8千卡 | 蛋白质 93.46克 | 脂肪 25.2克 | 碳水化合物 46.24克 |
| 叶酸 10.18微克 | 膳食纤维 9.26克 | 胆固醇 380毫克 | 维生素A 155.15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 63.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.72毫克 |
| 钙 209.54毫克 | 磷 1095.25毫克 | 钾 2063.28毫克 | 钠 1573.14毫克 |
| 碘 27.5微克 | 镁 273.24毫克 | 铁 31.34毫克 | 锌 4.83毫克 |
| 硒 184.88微克 | 铜 0.59毫克 | 锰 3.4毫克 |
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