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荠菜黄豆粥
食用早餐、中餐、晚餐
荠菜黄豆粥的做法
1先将荠菜去杂，清水洗净，取刀切碎，备用；
2将黄豆用清水浸泡过夜，备用；
3把粳米淘洗干净，与泡好的黄豆一同放入锅内；
4倒入适量清水，置于武火上煮；
5旺火煮沸后，改用文火继续煮至八成熟时，加入荠菜，待米烂豆熟汤稠即可食用。
荠菜黄豆粥健康提示
此粥具有缓体利水，滋补体虚的功效。
荠菜黄豆粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»
1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸 … 详细»
荠菜黄豆粥营养成分
| 能量 590千卡 | 蛋白质 32.45克 | 脂肪 9.6克 | 碳水化合物 106.25克 |
| 叶酸 216.6微克 | 膳食纤维 12.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1098.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 107.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6585微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.56毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.85毫克 |
| 钙 841.5毫克 | 磷 556毫克 | 钾 1548.5毫克 | 钠 82.5毫克 |
| 碘 4.85微克 | 镁 226毫克 | 铁 18.7毫克 | 锌 4.82毫克 |
| 硒 6.86微克 | 铜 1.59毫克 | 锰 4.12毫克 |
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