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鹿茸香菇菜心
辅料
鹿茸2克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鹿茸香菇菜心的做法
将鹿茸片加白酒浸泡；玉兰片泡发，切片，备用。将铁锅烧热，加入猪油，油热时先取适量姜末下锅略炸，再将香菇、青菜心下锅煸炒，加入适量味精、料酒、精盐、清汤或鹿茸浸泡酒液。搅匀收汁，汁浓时投入玉兰片，用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾小流水芡，起锅装盘，鹿茸片点缀在菜上。
用法：当菜食用。
鹿茸香菇菜心健康提示
温肾助阳，补气养血。用治年老体弱或久病、元气虚衰、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣、气短乏力、食欲不振。
肾调养药膳
鹿茸香菇菜心食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
鹿茸香菇菜心营养成分
| 能量 208.22千卡 | 蛋白质 12.04克 | 脂肪 2.32克 | 碳水化合物 34.49克 |
| 叶酸 83.9微克 | 膳食纤维 15.64克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 309.84微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 110.62毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1865.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.27毫克 |
| 钙 354.62毫克 | 磷 242.48毫克 | 钾 717.3毫克 | 钠 1122.9毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 93.07毫克 | 铁 6.23毫克 | 锌 2.63毫克 |
| 硒 7.62微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 1.6毫克 |
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