兔肉松的做法 兔肉松 兔肉松的家常做法 兔肉松怎么做 家常兔肉松的做法 兔肉松怎么做好吃 兔肉松的做法大全 兔肉松的制作方法
兔肉松
主料
兔肉600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉质细嫩，味道鲜美。
兔肉松的做法
1兔肉去骨洗净，剔除皮筋，放冷水中浸泡出血水再洗净。
3洗净的兔肉放锅内，加水（水浸没兔肉为度），置旺火上烧开，撇去浮沫，翻动兔肉，改用文火煮，直至兔肉半烂时，放入酱油、白糖、姜片、葱段、料酒、茴香、桂皮，继续用文火煮，肉汤稍干时要勤翻动，以免糊锅，直煮到肉汤收干，肉呈金黄色时出锅，放在干净的菜板上趁热用手揉搓，拣去渣滓，将兔肉搓散成兔肉松即可。
兔肉松食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
兔肉松营养成分
| 能量 739.23千卡 | 蛋白质 120.06克 | 脂肪 13.66克 | 碳水化合物 35.74克 |
| 叶酸 0.35微克 | 膳食纤维 1.46克 | 胆固醇 354毫克 | 维生素A 161.39微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 32.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 0.68毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.48毫克 |
| 钙 118.33毫克 | 磷 1049.18毫克 | 钾 1849.67毫克 | 钠 1426.46毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 138.33毫克 | 铁 14.11毫克 | 锌 8.23毫克 |
| 硒 66.04微克 | 铜 0.82毫克 | 锰 0.93毫克 |
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