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奶油蘑菇鱼柳
菜谱类别
西餐其他主料

草鱼1000克
食用早餐、中餐、晚餐
奶油蘑菇鱼柳的做法
1将蘑菇切成片;
2葱切成段;
3锅内放入一半黄油烧热,下入蘑菇、葱炒几分钟,出锅盛入碗内;
4将鱼片摆在锅内,加酒、柠檬汁及适量水煮开,盖好烟一5分钟至鱼片熟;
5捞出放在大浅盘内保温,将汤汁收浓备用;
6锅内放入余下黄油烧热,倒入面粉炒1分钟,放入汤汁和打好的奶油,用小火煮开;
8汤汁浇在鱼片上,撒上奶酪,入烤箱烤3分钟即可食用。
奶油蘑菇鱼柳食谱营养
奶油蘑菇鱼柳营养成分
能量 2564.19千卡 | 蛋白质 192.6克 | 脂肪 183.88克 | 碳水化合物 11.63克 |
叶酸 156.72微克 | 膳食纤维 0.96克 | 胆固醇 832.5毫克 | 维生素A 375.35微克 |
维生素B6 1.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.05毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 27.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.82毫克 |
钙 642.71毫克 | 磷 1731.69毫克 | 钾 3695.92毫克 | 钠 3305.14毫克 |
碘 0微克 | 镁 307.53毫克 | 铁 19.24毫克 | 锌 7.78毫克 |
硒 119.84微克 | 铜 0.83毫克 | 锰 0.34毫克 |
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