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酱油蒜头
菜谱类别
卤酱菜调料
酱油2000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽红褐，咸鲜有酱香。
酱油蒜头的做法
1将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时，撤去部分盐分，其间换2次水，并轻轻搓洗，沥干后置通风处阴干1天待用。
2再将大蒜放缸中，倒入酱油酱制，隔一天翻动一次，10天即可。
酱油蒜头食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
酱油蒜头营养成分
| 能量 7560千卡 | 蛋白质 337克 | 脂肪 12克 | 碳水化合物 1582克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 59克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 250微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 350毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 53.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1500微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 5.6毫克 | 硫胺素 3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 64毫克 |
| 钙 3270毫克 | 磷 9930毫克 | 钾 21840毫克 | 钠 116120毫克 |
| 碘 48微克 | 镁 4170毫克 | 铁 232毫克 | 锌 67.4毫克 |
| 硒 182.3微克 | 铜 12.2毫克 | 锰 36.7毫克 |
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