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德式豌豆浓汤
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
德式豌豆浓汤的做法
1红葱头切末；
2锅烧热融化奶油，加入红葱头煮约3分钟；
3再加入豌豆仁、水，盖上盖用小火煮12～18分钟（视豌豆仁大小而定）至豌豆仁变软；
4将葱头、豌豆放进果汁机中打至滑顺；
5过滤取汤汁倒入汤锅中，加入鲜奶油加热（不要煮沸），加入盐、胡椒粉即可；
6熏鸭胸切小片，放入汤中即成。
德式豌豆浓汤制作提示
如果没有新鲜豌豆仁，也可用冷冻豌豆仁代替，但要先解冻。
德式豌豆浓汤食谱营养
Italian RedOnion(Allium cepa)意大利红洋葱长椭圆形、味道温和并带点甜味，在很多地方都有栽种，把这种洋葱切成薄薄的圆环看来很迷人，由于烹煮后会褪色，因此 … 详细»
德式豌豆浓汤营养成分
| 能量 767.82千卡 | 蛋白质 8.02克 | 脂肪 73.07克 | 碳水化合物 22.64克 |
| 叶酸 82.6微克 | 膳食纤维 3.02克 | 胆固醇 156.75毫克 | 维生素A 259.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 220.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.32毫克 |
| 钙 31.96毫克 | 磷 136.97毫克 | 钾 503.32毫克 | 钠 988.47毫克 |
| 碘 0.98微克 | 镁 45.82毫克 | 铁 2.56毫克 | 锌 1.37毫克 |
| 硒 2.36微克 | 铜 0.54毫克 | 锰 0.66毫克 |
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