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土豆饼
菜谱类别
西餐其他主料
土豆250克
食用早餐、中餐、晚餐
土豆饼的做法
1将土豆去皮洗净，煮至烂熟，捣成泥；
4将余下面粉撒在面板上，将土豆泥分成3份，滚上面粉，切成两头尖、中间宽的椭圆饼；
5用刀在中间按一条纹，边上再交替按几个短纹，呈树叶状；
6煎锅内注油烧热，下入土豆饼煎至金黄色盛出，码放在烤盘内，入烤炉烤几分钟；
7待土豆饼鼓起，铲入盘中即可食用。
土豆饼食谱营养
土豆饼营养成分
| 能量 608.32千卡 | 蛋白质 15.35克 | 脂肪 26.45克 | 碳水化合物 81.99克 |
| 叶酸 64.15微克 | 膳食纤维 5.05克 | 胆固醇 74毫克 | 维生素A 2.6微克 |
| 维生素B6 0.71毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 41毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.01毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 15.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.12毫克 |
| 钙 63.46毫克 | 磷 210.22毫克 | 钾 1030.57毫克 | 钠 814.57毫克 |
| 碘 4.53微克 | 镁 93.32毫克 | 铁 1.84毫克 | 锌 0.89毫克 |
| 硒 5.38微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 0.33毫克 |
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