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桶子油鸡
主料
鸡1500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
桶子油鸡的做法
1鸡清理干净。
2在鸡尾部插一个小竹筒。
3卤料（大料、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、姜、花椒、砂仁）装入纱布袋中封紧，放入锅中加水烧热至出卤味时，捞出卤包，把鸡放入卤水中浸15分钟。
5食用时洒上卤汁、芝麻油、味精就可以了。
桶子油鸡食谱营养
桶子油鸡营养成分
| 能量 2756.64千卡 | 蛋白质 292.03克 | 脂肪 163.36克 | 碳水化合物 35.71克 |
| 叶酸 0.56微克 | 膳食纤维 6.13克 | 胆固醇 1590毫克 | 维生素A 725.84微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.41毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 35.14微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.41毫克 | 硫胺素 0.77毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 84.32毫克 |
| 钙 183.58毫克 | 磷 2353.66毫克 | 钾 3810.37毫克 | 钠 1203.92毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 306.71毫克 | 铁 22.22毫克 | 锌 16.82毫克 |
| 硒 177.21微克 | 铜 1.26毫克 | 锰 1.92毫克 |
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