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带丝全鸭
主料
鸭1500克
辅料
鲜海带300克
食用早餐、中餐、晚餐
带丝全鸭的做法
带丝全鸭制作提示
1鸭子表皮毛一定要去干净，鸭皮不能破开，这样成形才完整；
2汤汁要一次性加足，但也不能过多，否则汤味不浓厚。
带丝全鸭健康提示
1海带含有褐藻胶酸、纤维素、粗蛋白、糖类、甘露醇、碘等成分；
2与鸭合烹具有滋阴养胃、消痰软坚、消肿利水的功效。
带丝全鸭食谱营养
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主 … 详细»
带丝全鸭营养成分
| 能量 3882.95千卡 | 蛋白质 237.93克 | 脂肪 318.09克 | 碳水化合物 51.84克 |
| 叶酸 6.52微克 | 膳食纤维 34.31克 | 胆固醇 1410毫克 | 维生素A 982.85微克 |
| 维生素B6 0.23毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.16毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1216.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.4毫克 | 硫胺素 1.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 67.92毫克 |
| 钙 707.79毫克 | 磷 1918.27毫克 | 钾 3018.76毫克 | 钠 14631.4毫克 |
| 碘 2769.16微克 | 镁 353.4毫克 | 铁 40.35毫克 | 锌 34.85毫克 |
| 硒 185.6微克 | 铜 3.39毫克 | 锰 1.11毫克 |
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