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香椿烘蛋
食用中餐、晚餐
香椿烘蛋的做法
1将鸡蛋打入碗内；
2香椿用热水焯一下捞出控干，切成碎末；
3干淀粉用水50克调好；
5锅上火，注入猪油75克，油沸时改微火，将鸡蛋搅匀倒入，盖上锅盖；
6剩下的油分几次从锅边淋入，烘约10分钟；
7待蛋涨起，掀去盖，滗去油，翻扣盘中即可。
香椿烘蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香椿烘蛋营养成分
| 能量 1232.86千卡 | 蛋白质 34.66克 | 脂肪 121.72克 | 碳水化合物 23.2克 |
| 叶酸 283.25微克 | 膳食纤维 0.46克 | 胆固醇 1555.5毫克 | 维生素A 641.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 175微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.9毫克 |
| 钙 169.36毫克 | 磷 365.58毫克 | 钾 429.7毫克 | 钠 1673.38毫克 |
| 碘 68微克 | 镁 35.1毫克 | 铁 6.63毫克 | 锌 3.34毫克 |
| 硒 36.11微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.22毫克 |
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