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五香花生米
食用早餐、中餐、晚餐、零食
五香花生米的做法
1把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。
2将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。
五香花生米食谱营养
五香花生米营养成分
| 能量 5826.4千卡 | 蛋白质 255克 | 脂肪 445.83克 | 碳水化合物 264.34克 |
| 叶酸 1075微克 | 膳食纤维 66.66克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 63.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 182.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 380微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.47毫克 | 硫胺素 7.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 180.56毫克 |
| 钙 594.1毫克 | 磷 3403.9毫克 | 钾 6337毫克 | 钠 39380.8毫克 |
| 碘 27微克 | 镁 1854.5毫克 | 铁 24.76毫克 | 锌 26.72毫克 |
| 硒 44.19微克 | 铜 10.2毫克 | 锰 14.47毫克 |
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