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蘑菇鸡肉汤
辅料
水发木耳25克
食用早餐、中餐、晚餐
蘑菇鸡肉汤的做法
蘑菇鸡肉汤健康提示
1蘑菇又称口蘑，是蕈类中的一种；
2具有补中兼清，不燥不滞，增进食欲，有助消化，补益健身的功用；
3蘑菇与禽、畜肉同煮汤或同炖，其味香郁尤佳；
4据报道，蘑菇有抗菌作用，凡肺炎、伤寒、肺结核及肠炎患者，皆可作辅助食疗；
5现代研究证明，蘑菇还有抑制胆固醇升高以及抗癌等作用；
6嫩鸡块含蛋白质较高，而脂肪含量却低，胆固醇含量也低，还含有人体所需的氨基酸；
7中医认为：蘑菇味甘，性凉，入肠、胃、肺经，具有益肠胃、化痰理气之功效；
8蘑菇鸡肉汤以鸡块和蘑菇为主料，配以黑木耳；
9肉质鲜嫩，汤清味鲜；
10具有益气健身，益寿延年之效；
11适合于血管硬化、冠心病、高血压和各种癌症手术后病人食用；
12又适合于健康人，常食之能增强体质，降脂减肥，益寿延年。
蘑菇鸡肉汤食谱营养
蘑菇鸡肉汤营养成分
| 能量 432.7千卡 | 蛋白质 23.93克 | 脂肪 34.52克 | 碳水化合物 10.03克 |
| 叶酸 0.19微克 | 膳食纤维 2.82克 | 胆固醇 119.95毫克 | 维生素A 55微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.86毫克 |
| 钙 35.44毫克 | 磷 276.92毫克 | 钾 614.96毫克 | 钠 6709.4毫克 |
| 碘 0.4微克 | 镁 62.85毫克 | 铁 5.21毫克 | 锌 2.34毫克 |
| 硒 12.88微克 | 铜 0.61毫克 | 锰 0.57毫克 |
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