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打碗花豆腐海米汤
辅料
虾米10克
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤味清鲜，柔滑爽口。
打碗花豆腐海米汤的做法
1将打碗花择洗干净，入开水中略焯一下，再用凉水过凉，切成小段。豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的条，用沸水烫一下，捞出。虾米用开水泡发好。
2汤锅置火上，放入猪油，油热后下葱、姜末炝锅，放入高汤1000毫升、海米，汤开后放豆腐条、打碗花、精盐，再开后煮2至3分钟，加味精，起锅盛入汤碗中，即可食用。
打碗花豆腐海米汤制作提示
面根藤又称打碗花。
打碗花豆腐海米汤食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
打碗花豆腐海米汤营养成分
| 能量 194.04千卡 | 蛋白质 19.09克 | 脂肪 12.45克 | 碳水化合物 5.63克 |
| 叶酸 64.73微克 | 膳食纤维 4.4克 | 胆固醇 52.5毫克 | 维生素A 10.99微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 53.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.04毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.72毫克 |
| 钙 219.4毫克 | 磷 236.68毫克 | 钾 228.71毫克 | 钠 1450.45毫克 |
| 碘 8.25微克 | 镁 120.4毫克 | 铁 3.47毫克 | 锌 1.53毫克 |
| 硒 11.3微克 | 铜 0.33毫克 | 锰 0.31毫克 |
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