葱烧萝卜条的做法 葱烧萝卜条 葱烧萝卜条的家常做法 葱烧萝卜条怎么做 家常葱烧萝卜条的做法 葱烧萝卜条怎么做好吃

1将萝卜洗净去皮，切成长5厘米、1厘米见方的条，用开水烫一下捞出，用凉水投凉，控净水分，放入干淀粉内挂一层干粉糊备用；

2将葱白切成5厘米长，1.2厘米宽的块；

3姜洗净去皮切成末备用；

4将清汤150毫升、酱油、白糖、精盐、味精、淀粉(10克)调成汁待用；

5锅内放油烧热，把挂好干淀粉糊的萝卜条下勺，炸至金黄色捞出；

6锅内放底油50克烧热，投入葱段，炸至断生，葱煸成金黄色，放入姜末；

7倒入炸好的萝卜条，用绍酒烹一下，再倒入调好的汁，颠翻至汁熟包在葱段，萝卜条上时，淋上红辣椒油，即可出锅装盘。