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芙蓉炒活蟹
主料
海蟹1200克
辅料
香菜50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感洁白的芙蓉中点缀金黄红蟹块，加红油相衬，格外美观，蟹肉鲜香微辣，芙蓉滑嫩，软硬相配，别具风味。
芙蓉炒活蟹的做法
芙蓉炒活蟹制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。
芙蓉炒活蟹食谱营养
芙蓉炒活蟹营养成分
| 能量 1459.76千卡 | 蛋白质 185.87克 | 脂肪 38.87克 | 碳水化合物 94.48克 |
| 叶酸 86.56微克 | 膳食纤维 3.92克 | 胆固醇 1500毫克 | 维生素A 479.8微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 45.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 720微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.68毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.39毫克 |
| 钙 2611.78毫克 | 磷 1809.58毫克 | 钾 3328.84毫克 | 钠 4988.03毫克 |
| 碘 1.33微克 | 镁 639.12毫克 | 铁 23.92毫克 | 锌 40.48毫克 |
| 硒 1002.36微克 | 铜 20.31毫克 | 锰 4.17毫克 |
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