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雪蛤炖乌鸡
主料
乌骨鸡1200克
食用早餐、中餐、晚餐
雪蛤炖乌鸡的做法
1将乌鸡收拾干净，切块，放入沸水中焯烫去血水；
2雪蛤泡软，挑去杂质，焯烫后备用；
3莲子泡发好；红枣洗净；
4锅中放入适量开水，加入乌鸡块、莲子、红枣、姜片、料酒、炖2小时左右；
5再放入雪蛤，略炖，加盐调味即可。
雪蛤炖乌鸡食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
雪蛤炖乌鸡营养成分
| 能量 1547.7千卡 | 蛋白质 276.81克 | 脂肪 28.74克 | 碳水化合物 48.4克 |
| 叶酸 51.86微克 | 膳食纤维 2.7克 | 胆固醇 1272毫克 | 维生素A 3.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.47毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 87.52毫克 |
| 钙 265.9毫克 | 磷 2805.15毫克 | 钾 4407.8毫克 | 钠 2738.52毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 742.9毫克 | 铁 29.94毫克 | 锌 20.73毫克 |
| 硒 94.7微克 | 铜 3.85毫克 | 锰 5.11毫克 |
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