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辣酱炒豆干
食用早餐、中餐、晚餐
辣酱炒豆干的做法
1五香豆腐干、黄瓜分别洗净切幼条。
2瘦肉洗净切丝，加腌料（酱油15克、白糖5克、淀粉5克、胡椒粉1克）拌匀，走油。
3烧红锅下油，下豆腐干和黄瓜，炒至五成熟，盛起备用。
4再烧红锅，下油，将肉丝走油，盛起。
5烧红锅，下油，爆香蒜茸及辣豆瓣酱，将肉丝、五香豆腐干、黄瓜回锅，兜匀便可上碟。
辣酱炒豆干食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
辣酱炒豆干营养成分
| 能量 706.42千卡 | 蛋白质 74.29克 | 脂肪 31.38克 | 碳水化合物 35.69克 |
| 叶酸 33.5微克 | 膳食纤维 4.4克 | 胆固醇 97.2毫克 | 维生素A 174.8微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 49.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 725.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.81毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.06毫克 |
| 钙 948.52毫克 | 磷 946.82毫克 | 钾 808.39毫克 | 钠 1763.9毫克 |
| 碘 2.48微克 | 镁 327.38毫克 | 铁 23.1毫克 | 锌 8.7毫克 |
| 硒 24.72微克 | 铜 1.43毫克 | 锰 3.9毫克 |
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