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莲藕龙骨汤
菜谱类别
家常菜主料
龙骨500克
食用早餐、中餐、晚餐
莲藕龙骨汤的做法
2莲藕洗净切成大块；
3红豆洗净备用；
4取出龙骨，放入砂锅，加入冷水大火煮沸；
5煮沸后加入适量的醋，再放入备用的莲藕块和赤豆，再一起煮沸；
6煮开后改用小火慢熬；
7熬煮2个小时左右，加入适量盐调味，汤即好。
莲藕龙骨汤制作提示
提醒，中间应该每隔半小时翻动一次汤料，以免莲藕粘锅底。
莲藕龙骨汤食谱营养
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解 … 详细»
莲藕龙骨汤营养成分
| 能量 758千卡 | 蛋白质 44.2克 | 脂肪 1.6克 | 碳水化合物 159.6克 |
| 叶酸 237.2微克 | 膳食纤维 17.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 32微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 88毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 200微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.6毫克 |
| 钙 226毫克 | 磷 726毫克 | 钾 2206毫克 | 钠 92.8毫克 |
| 碘 20.4微克 | 镁 314毫克 | 铁 17.6毫克 | 锌 4.86毫克 |
| 硒 8.38微克 | 铜 1.5毫克 | 锰 5.26毫克 |
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