冬瓜咸肉的做法 冬瓜咸肉 冬瓜咸肉的家常做法 冬瓜咸肉怎么做 家常冬瓜咸肉的做法 冬瓜咸肉怎么做好吃 冬瓜咸肉的做法大全
冬瓜咸肉
主料
冬瓜400克
辅料
咸肉150克
食用早餐、中餐、晚餐
口感瓜糯味醇，咸鲜合一。
冬瓜咸肉的做法
1咸肉（要选用带点油和皮，最好是五花咸肋肉）切成0.5厘米厚、1.5厘米宽、2厘米长的小方块；
2如果是生咸肉要用水煮熟不宜蒸；
4锅置旺火上，倒入油，五成油温时将冬瓜块放入油中，并将锅离火使冬瓜块在油中“漾”20秒种（以加速冬瓜的成熟和抽去冬瓜的部分水分），然后捞出；
5锅中油倒出，放入冬瓜，加入沸水250克及咸肉汤、咸肉块，用小火煮至冬瓜成熟；
6水已干时，加入味精炒匀，起锅装盘。
冬瓜咸肉制作提示
本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
冬瓜咸肉食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
冬瓜咸肉营养成分
| 能量 855.15千卡 | 蛋白质 27.96克 | 脂肪 79.74克 | 碳水化合物 11克 |
| 叶酸 37.6微克 | 膳食纤维 4.4克 | 胆固醇 108毫克 | 维生素A 30微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 64毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 1.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.14毫克 |
| 钙 68.25毫克 | 磷 212.2毫克 | 钾 808.7毫克 | 钠 713.08毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 85.35毫克 | 铁 4.46毫克 | 锌 3.8毫克 |
| 硒 19.63微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.23毫克 |
家常菜谱大全为您提供冬瓜咸肉的做法,冬瓜咸肉,冬瓜咸肉的家常做法,冬瓜咸肉怎么做,家常冬瓜咸肉的做法,冬瓜咸肉怎么做好吃,冬瓜咸肉的做法大全,冬瓜咸肉的制作方法
