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碧螺鸡丝汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
碧螺鸡丝汤的做法
1将鸡胸肉剔净筋膜,切成5厘米长的丝,豌豆苗摘尖,洗净。
2将鸡丝用盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、芡粉拌匀,浸渍好。
3碧螺春茶叶放在杯中,先用少许开水泡一下,滤去水分,再用开水泡3分钟,备用。
4锅中放清水,烧开,放入浸渍过的鸡丝氽熟,捞出沥净水分。
碧螺鸡丝汤制作提示
茶叶要选择碧螺春茶叶。
碧螺鸡丝汤健康提示
提神醒脑,补益身体,开胃健食。
碧螺鸡丝汤食谱营养
茶中含有的多酚类物质,尤其是儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。茶叶中的绿原酸 … 详细»
碧螺鸡丝汤营养成分
能量 303.11千卡 | 蛋白质 32.91克 | 脂肪 7.67克 | 碳水化合物 20.27克 |
叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.38克 | 胆固醇 123毫克 | 维生素A 68.8微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.7毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 268.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.44毫克 |
钙 17.45毫克 | 磷 341.11毫克 | 钾 571.1毫克 | 钠 2828毫克 |
碘 0.25微克 | 镁 53.93毫克 | 铁 2.6毫克 | 锌 0.93毫克 |
硒 17.96微克 | 铜 0.15毫克 | 锰 0.15毫克 |
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