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虾球炒面
主料
小麦面粉180克
食用早餐、中餐、晚餐
虾球炒面的做法
1将球仁剁茸,加入葱姜汁调成糊,制成虾球;
2将面粉加水和匀,调成糊,煎成面饼,放在碟中;
3烧锅放油250克,将虾球放入拉油至熟,倾在笊篱里;
4把锅放回炉上,将草菇、菜远放在锅中,加入虾球,注入二汤;
6加入包尾油2.5克和匀,盖在面上便成。
虾球炒面制作提示
本品有油炸过程,需备植物油约250克。
虾球炒面食谱营养
虾球炒面营养成分
能量 787.83千卡 | 蛋白质 55.83克 | 脂肪 6.26克 | 碳水化合物 134.45克 |
叶酸 63.78微克 | 膳食纤维 7.31克 | 胆固醇 315毫克 | 维生素A 152.98微克 |
维生素B6 0.13毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.04毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 842.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.85毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.91毫克 |
钙 436.8毫克 | 磷 722.18毫克 | 钾 767.94毫克 | 钠 4248.88毫克 |
碘 10.3微克 | 镁 242.9毫克 | 铁 9.01毫克 | 锌 2.95毫克 |
硒 59.36微克 | 铜 1.56毫克 | 锰 0.84毫克 |
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