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冬菇田鸡煲
主料
青蛙640克
辅料
鲜香菇60克
食用中餐、晚餐
冬菇田鸡煲的做法
1浸开冬菇，去蒂，洗净；
2田鸡剥好，洗，斩件，加味捞过，并在浸油内泡过，捞起待用；
3烧热瓦缸，下油，下姜、葱爆香，续下田鸡同爆，洒点白酒，加入冬菇及一碗清水，调适味同煲十五分钟，用些生粉作芡，下些熟油拌匀即成。
冬菇田鸡煲食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬菇田鸡煲营养成分
| 能量 639.21千卡 | 蛋白质 133.55克 | 脂肪 7.92克 | 碳水化合物 6.74克 |
| 叶酸 26.4微克 | 膳食纤维 2.36克 | 胆固醇 256毫克 | 维生素A 47.3微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.85毫克 | 硫胺素 1.67毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 58.91毫克 |
| 钙 824.98毫克 | 磷 1316.49毫克 | 钾 1830.74毫克 | 钠 1814.02毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 138.73毫克 | 铁 10毫克 | 锌 7.86毫克 |
| 硒 104.7微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.63毫克 |
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