银耳鹑蛋的做法 银耳鹑蛋 银耳鹑蛋的家常做法 银耳鹑蛋怎么做 家常银耳鹑蛋的做法 银耳鹑蛋怎么做好吃 银耳鹑蛋的做法大全

银耳鹑蛋

主料

干银耳12克

鹌鹑蛋250克

银耳鹑蛋的做法

银耳鹑蛋健康提示

1银耳又称白木耳，味甘，性平，具有滋阴生津、强精补肾、止嗽、益胃、润肺补脑、轻身强志、活血润肠、解酒之多种功效，为滋补性强壮食品；银耳尚有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能防止血管动脉硬化。据现代研究，银耳含有多种蛋白质、碳水化合物、维生素B、粗纤维、脂肪和灰分；灰分中含硫、铁、镁、钙、钾、纳等元素，因此人们称其为“山珍”。

2鹑蛋即鹌鹑蛋，因其营养价值高而被营养学家公认为天然食物中之佼佼者，鹑蛋与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，卵磷脂是鸡蛋的5-6倍。中医认为其有补气益血、强身健脑、降脂降压之功效。

3两料合用，则使强精补肾、益气养血、健脑强身之效更显著，对血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎、血管硬化、心脏病、代谢障碍等病人均有补益作用；常食之能防治老年性疾病，并能益寿延年。

银耳鹑蛋食谱营养

干银耳

相克：白萝卜 菠菜

宜搭：苹果 鸭蛋 墨鱼 猪肉 枸杞子 菊花 冰糖 猪腰 百合 山药 鹌鹑蛋 灵芝 薏米 …

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原 … 详细»

鹌鹑蛋

相克：豆浆 香菇 螃蟹 猪肝

宜搭：银耳 韭菜

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、 … 详细»

银耳鹑蛋营养成分