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黑豆酒
菜谱类别
糖尿病主料
黑豆500克
辅料
江米酒3000克
食用早餐、中餐、晚餐、饮用量因人而异,切勿超出服用者酒量。
黑豆酒的做法
1将黑哺养洗净阴干后置于盛米酒的坛中,密封;
2用炭灰火煨,令其常热,至酒剩约一半时去豆取酒即成。
黑豆酒健康提示
本品具有滋阴益肾之功效,适于糖尿病伴随发中风者饮用。
黑豆酒食谱营养
黑豆酒营养成分
能量 4635千卡 | 蛋白质 228克 | 脂肪 79.5克 | 碳水化合物 168克 |
叶酸 0微克 | 膳食纤维 51克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 25微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 86.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 150微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.95毫克 | 硫胺素 1.9毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10毫克 |
钙 1600毫克 | 磷 2770毫克 | 钾 6885毫克 | 钠 45毫克 |
碘 0微克 | 镁 1395毫克 | 铁 38毫克 | 锌 41.9毫克 |
硒 42.95微克 | 铜 8.1毫克 | 锰 23.75毫克 |
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