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鲅鱼饺子
菜谱类别
快餐主食主料
小麦面粉500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜嫩味美。
鲅鱼饺子的做法
1鱼肉冲洗后剁成肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅；
2饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形；
3锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成，食时蘸醋。
鲅鱼饺子食谱营养
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
鲅鱼饺子营养成分
| 能量 2705.13千卡 | 蛋白质 143.49克 | 脂肪 83.7克 | 碳水化合物 366.56克 |
| 叶酸 177.78微克 | 膳食纤维 21.87克 | 胆固醇 109毫克 | 维生素A 323.8微克 |
| 维生素B6 0.55毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.79毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1597.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 2.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.11毫克 |
| 钙 293.22毫克 | 磷 1306.16毫克 | 钾 2335.04毫克 | 钠 1466.29毫克 |
| 碘 23.5微克 | 镁 419.9毫克 | 铁 7.01毫克 | 锌 6.38毫克 |
| 硒 171.91微克 | 铜 1.34毫克 | 锰 0.84毫克 |
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