把猪肉洗净，切成小块；栗子剥皮备用。猪肉先在炒锅稍炒片刻，再将猪肉倒入沙…
水烫、切条、划口:将羊肝洗净入开水中烫过，切成2.5厘米的条，用竹插在羊肝上划…
将马齿苋去根，洗净，切碎；生薏苡仁、粳米洗净，猪瘦肉洗净，切粒；把全部用…
将车前子、鸡骨草洗净，切碎；蚌用清水养一天，去尽污泥，然后用开水略煮，去…
选用鲜珍珠草（谷精草）洗净，切碎；红枣洗净，生姜去皮洗净，切片；选新鲜猪…
将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量…
将夏枯草洗净；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火…
将白茅根洗净，切段；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量…
将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切段；猪肝洗净切片，放入碗内…
将泥鳅放在水中，滴少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。把鱼切好洗净，下油锅…
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