红枣洗干净，放水中煮熟，去皮去核，搓成枣泥；香稻糯米淘净，加适量的水，蒸…
山楂用水洗净，放入汤锅内加清水，以浸过山楂为宜，中火煮至五成热时捞出；再…
将山药洗净，上屉蒸熟取出去皮，用刀压成细泥；山药泥内加面粉拌匀，做成直径…
将猪排骨剁成4 厘米长的段，加盐和硝水15克，待肉变红时，用水稍加冲洗，甩去水…
红薯洗净刮去皮，切成直径2.5厘米的圆球，放油中炸熟，呈金黄色时捞出。净勺内…
将鸡蛋打入小盆，搅拌均匀，分次加入面粉，搅匀，注意不要起粒；100克豌豆捣成…
提前将芝麻炒香备用；熟花生仁搌成碎末；将鸡蛋打入碗内，搅散调匀，放入酵母…
将豆腐沥净水；豆腐用光滑的铁板压实，切成1厘米厚的大片；勺内加油烧七成热，…
把地瓜洗净去皮，切成长5厘米、1厘米见方的条；把地瓜条用水浸一下待用；锅内到…
先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟，取出去皮，压成细泥；放大碗内，加入糯米粉150克…
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