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姜椒鱼汤
主料
鳙鱼500克
食用中餐、晚餐
口感微辣爽口，汤汁浓厚。
姜椒鱼汤的做法
1胖头鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；
2炒锅放至旺火上烧热，倒入花生油烧热，下入鱼，煎至鱼身两侧微黄；
姜椒鱼汤食谱营养
桂皮含有挥发油，油中主要成分为桂皮醛（Cinnamaldehyde）、少量乙酸桂皮酯（Cinnamyl acetate），桂皮酸（cinnamic acid）和肉桂醇D1、D2等。这些成 … 详细»
相克：玄参
根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabolene）等。姜的辛辣气味主要为姜辣素（Zingerol）和姜烯酮（Shogaol）所形成。有温中散寒 … 详细»
姜椒鱼汤营养成分
| 能量 809.58千卡 | 蛋白质 78.19克 | 脂肪 41.55克 | 碳水化合物 32.12克 |
| 叶酸 33.82微克 | 膳食纤维 1.66克 | 胆固醇 560毫克 | 维生素A 199.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 175.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.39毫克 |
| 钙 435.65毫克 | 磷 918.81毫克 | 钾 1194.6毫克 | 钠 1966.3毫克 |
| 碘 0.22微克 | 镁 139.54毫克 | 铁 12.43毫克 | 锌 4.25毫克 |
| 硒 97.96微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 1.44毫克 |
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