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原汁蒸大虾
主料
对虾500克
食用中餐、晚餐
原汁蒸大虾的做法
1将大虾洗净，剪去须、爪，从背部虾节处去沙线；
2葱、姜切丝；
3将大虾放入盆内，倒入高汤（400克），放入姜丝、葱丝、花椒、胡椒粉、料酒、精盐、鸡油拌匀；
4将拌匀的大虾放入蒸笼中，用中火蒸15分钟，取出晾凉；
原汁蒸大虾食谱营养
原汁蒸大虾营养成分
| 能量 489.31千卡 | 蛋白质 94.54克 | 脂肪 4.3克 | 碳水化合物 19.18克 |
| 叶酸 3微克 | 膳食纤维 1.33克 | 胆固醇 965毫克 | 维生素A 83.13微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.12毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 48.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.8毫克 |
| 钙 336.85毫克 | 磷 1152.49毫克 | 钾 1159.94毫克 | 钠 1780.7毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 229.57毫克 | 铁 8.12毫克 | 锌 12.07毫克 |
| 硒 168.89微克 | 铜 1.75毫克 | 锰 1.37毫克 |
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