香油拉鸡的做法 香油拉鸡 香油拉鸡的家常做法 香油拉鸡怎么做 家常香油拉鸡的做法 香油拉鸡怎么做好吃 香油拉鸡的做法大全
香油拉鸡
主料
母鸡750克
辅料
菱角粉25克
食用早餐、中餐、晚餐
口感金黄色，外脆里嫩，微辣。
香油拉鸡的做法
1将鸡从脊背处用刀剖开，挖去内脏洗净；
2再将鸡斩去头脚，拆净大小骨头，放在大碗中；
3碗中加入黄酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀，腌约20分钟；
4烧热锅放入猪油，待油温达七八成热时，将鸡内外扑上菱粉，下锅氽炸至熟捞出；
5另取一个锅，把辣酱油、糖、麻油下锅略炒；
6再放入鸡翻两翻取出，用手拉成小块装盘即可。
香油拉鸡制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约1000克。
香油拉鸡食谱营养
香油拉鸡营养成分
| 能量 2933.09千卡 | 蛋白质 155.1克 | 脂肪 226.14克 | 碳水化合物 66.72克 |
| 叶酸 4.22微克 | 膳食纤维 2.18克 | 胆固醇 1314.75毫克 | 维生素A 1073.19微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 31.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 62.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 66.96毫克 |
| 钙 94.47毫克 | 磷 967.07毫克 | 钾 2251.72毫克 | 钠 3593.56毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 177.58毫克 | 铁 11.96毫克 | 锌 11.71毫克 |
| 硒 0.91微克 | 铜 0.81毫克 | 锰 1.67毫克 |
家常菜谱大全为您提供香油拉鸡的做法,香油拉鸡,香油拉鸡的家常做法,香油拉鸡怎么做,家常香油拉鸡的做法,香油拉鸡怎么做好吃,香油拉鸡的做法大全,香油拉鸡的制作方法
