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果汁煎猪扒
主料
瘦猪肉150克
辅料
威化15克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
果汁煎猪扒的做法
1将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。
2用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，滤去油，溅入绍酒10克，加上调好的果汁，加上包尾油5克炒匀上碟，边伴炸威化便成。
果汁煎猪扒食谱营养
果汁煎猪扒营养成分
| 能量 542.75千卡 | 蛋白质 38.03克 | 脂肪 13.73克 | 碳水化合物 67.98克 |
| 叶酸 69.95微克 | 膳食纤维 0.46克 | 胆固醇 414毫克 | 维生素A 184.1微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 0.88毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.28毫克 |
| 钙 54.72毫克 | 磷 362.7毫克 | 钾 620.59毫克 | 钠 549.59毫克 |
| 碘 16.15微克 | 镁 50.12毫克 | 铁 6.96毫克 | 锌 5.34毫克 |
| 硒 21.58微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.37毫克 |
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