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煨猪肉
主料
五花肉1000克
食用早餐、中餐、晚餐
煨猪肉的做法
1猪肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽洗净捞出，氽过的汤澄清等用；
2炒锅内放入油，烧热放入白糖炒红；
3把肉块放入，再放入黄酱煸炒，加糖色、酱油、盐、大葱、姜煸红，倒入氽肉汤；
4大料、花椒装在布袋内，封口放入肉锅，置微火上煨2小时左右即熟，撇去浮油，盛出即可。
煨猪肉食谱营养
煨猪肉营养成分
| 能量 5833.51千卡 | 蛋白质 102.28克 | 脂肪 590.81克 | 碳水化合物 30.44克 |
| 叶酸 2.65微克 | 膳食纤维 3.23克 | 胆固醇 1090毫克 | 维生素A 108.85微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 53.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.62毫克 | 硫胺素 0.98毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.53毫克 |
| 钙 174.84毫克 | 磷 1214.96毫克 | 钾 2664.4毫克 | 钠 8249.3毫克 |
| 碘 7.35微克 | 镁 349.52毫克 | 铁 20.98毫克 | 锌 17.74毫克 |
| 硒 41.67微克 | 铜 0.74毫克 | 锰 2.21毫克 |
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