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冬笋里脊丝
辅料
鸡蛋清30克
食用早餐、中餐、晚餐
冬笋里脊丝的做法
1冬笋去根、外皮，切成细丝；
2葱、姜洗净切丝备用；
3猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；
5锅内倒油烧至四成热，下入肉丝滑散，再放入冬笋丝一起煸炒至熟，捞出沥干油分备用；
6原锅内留少许底油，旺火烧热，用葱丝、姜丝炝锅；
冬笋里脊丝食谱营养
冬笋里脊丝营养成分
| 能量 393.63千卡 | 蛋白质 46.69克 | 脂肪 12.23克 | 碳水化合物 26.8克 |
| 叶酸 13.2微克 | 膳食纤维 2.66克 | 胆固醇 82.5毫克 | 维生素A 48.45微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 251.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.96毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.78毫克 |
| 钙 84.54毫克 | 磷 453.19毫克 | 钾 536.07毫克 | 钠 957.94毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 49.91毫克 | 铁 3.36毫克 | 锌 3.5毫克 |
| 硒 10.07微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.24毫克 |
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