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锅炸羊肉
主料
熟羊肉150克
食用早餐、中餐、晚餐
锅炸羊肉的做法
1将熟羊肉切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方块；
3用面粉裹匀，放入碗内，加入鸡蛋摆齐；
4炒勺上火，放入花生油烧热，将鸡蛋白条倒入煎成圆饼状，倒出沥油；
7放入鸡蛋羊肉，用微火煨靠熟透，移旺火收汁；
锅炸羊肉制作提示
本品有滑油过程，需备花生油约100克。
锅炸羊肉食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
锅炸羊肉营养成分
| 能量 1525.51千卡 | 蛋白质 62.16克 | 脂肪 134.59克 | 碳水化合物 30克 |
| 叶酸 178.8微克 | 膳食纤维 2.5克 | 胆固醇 1009.5毫克 | 维生素A 382.59微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 59.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 27.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.19毫克 |
| 钙 158.62毫克 | 磷 537.46毫克 | 钾 822.42毫克 | 钠 3281.04毫克 |
| 碘 42.48微克 | 镁 126.2毫克 | 铁 11.37毫克 | 锌 5.78毫克 |
| 硒 36.27微克 | 铜 0.51毫克 | 锰 1.31毫克 |
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