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红油鸡翅
主料
鸡翅250克
食用中餐、晚餐
口感色泽红亮、味浓鲜香、微辣回甜。
红油鸡翅的做法
1将鸡翅切成块洗净，加入盐，料酒，葱段，姜片，腌一小时左右；
2将鸡翅放入八成热油中炸呈金黄色；
3坐锅上火，放入高汤及其余调味品，将鸡翅放入烧开，微火焖透收汁，汁水快干时下红油，稍焖起锅，冷却后装盘即成。
红油鸡翅食谱营养
红油鸡翅营养成分
| 能量 1692.23千卡 | 蛋白质 51.14克 | 脂肪 149.44克 | 碳水化合物 39.24克 |
| 叶酸 0.75微克 | 膳食纤维 3.86克 | 胆固醇 202.5毫克 | 维生素A 81.05微克 |
| 维生素B6 0.66毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 79.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 66.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.28毫克 |
| 钙 85.3毫克 | 磷 274.99毫克 | 钾 591.14毫克 | 钠 5134.76毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 74.12毫克 | 铁 7.91毫克 | 锌 1.92毫克 |
| 硒 22.39微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 1.04毫克 |
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