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茵陈枯草猪舌汤

工艺

煮

菜谱类别

主料

辅料

调料

茵陈枯草猪舌汤的做法

1将猪舌放入滚开水中煮5分钟。

2取出，去舌苔，用水洗净。

3土茵陈（茵陈蒿），夏枯草和蜜枣用水洗净。

4加水于瓦煲内，煲至水滚。

5放入全部材料，候水滚起。

6用中火煲2小时。

7以细盐调味，即可饮用。

茵陈枯草猪舌汤健康提示

1此汤可清泄肝火，清利湿热。

2饮用此汤，可避免或减少脾气暴躁，小便不畅的症状出现，对精神紧张，血压高也有食疗作用。如患上了肝炎疾病，面目周身俱黄，烦热，口苦，口干，胁肋疼痛，倦怠乏力，小便黄赤，可常用此汤作食疗。

3身体虚弱的脾胃虚寒的人，不宜多饮用。

茵陈枯草猪舌汤食谱营养

猪舌

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。详细»

茵陈蒿

茵陈蒿为菊科植物猪毛蒿及茵陈蒿的地上部分。猪毛蒿一年至多年生草本，生于山坡、临时、路旁、林缘、摹草原、黄土高原和荒漠边缘地区，分布几遍全国 … 详细»

夏枯草

夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。夏枯草多年生草本，生于荒地、路旁及山坡草丛中，全国大部分地区均有分布。每年5至6月当花穗变成棕褐色 … 详细»

蜜枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细 … 详细»

茵陈枯草猪舌汤营养成分

能量 864.4千卡	蛋白质 72.92克	脂肪 49.68克	碳水化合物 33.76克
叶酸 6.8微克	膳食纤维 2.32克	胆固醇 920毫克	维生素A 0微克
维生素B6 0.56毫克	维生素B12 0微克	维生素C 22毫克	维生素D 0微克
维生素E 0毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 0微克	泛酸 0毫克
核黄素 1.68毫克	硫胺素 1.08毫克	生物素 0微克	烟酸 17.16毫克
钙 76.7毫克	磷 860.8毫克	钾 978.3毫克	钠 2293.19毫克
碘 0微克	镁 63.7毫克	铁 1.85毫克	锌 11.67毫克
硒 56.21微克	铜 0.08毫克	锰 0.09毫克

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