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桂花豌豆
主料

豌豆250克
辅料

糖桂花5克
食用中餐、晚餐
桂花豌豆的做法
1将豌豆洗净,煮烂,去壳压碎成泥;
2冰糖捣碎,溶化成糖汁;
3将干淀粉放入小碗中加水调成湿淀粉备用;
4炒锅置旺火上,下入熟猪油烧热,加清水100克,冰糖汁、豌豆泥、蜜桂花、湿淀粉、用勺不断炒动,至豆泥沸腾起泡时,起锅盛盘即成。
桂花豌豆食谱营养
桂花豌豆营养成分
能量 1987.25千卡 | 蛋白质 18.68克 | 脂肪 100.36克 | 碳水化合物 264.55克 |
叶酸 206.5微克 | 膳食纤维 7.52克 | 胆固醇 93毫克 | 维生素A 119.5微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 35毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 8.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 550微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 1.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.92毫克 |
钙 101.2毫克 | 磷 321.25毫克 | 钾 833.2毫克 | 钠 9.34毫克 |
碘 2.25微克 | 镁 112.4毫克 | 铁 7.65毫克 | 锌 3.66毫克 |
硒 4.46微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 1.63毫克 |
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