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烟熏杏桃
主料
青蛙400克
辅料
茶叶10克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
烟熏杏桃的做法
1田鸡剥皮，头，脚去掉，处理洗净后，将田鸡后腿反折于背上。
2锅内注水，加味精、盐、酒、葱（切末）、姜（切末）与田鸡，开小火焖煮5分钟后，捞起沥干。
3锅内放茶叶、糖，铺上铁网，将田鸡平铺网上，开大火焖煮2分钟，拿出铺在盘中。
4将糖、水烧热，分沾田鸡上，即成美味的烟熏杏桃。
烟熏杏桃制作提示
此处杏桃即指田鸡。
烟熏杏桃食谱营养
茶中含有的多酚类物质，尤其是儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。茶叶中的绿原酸 … 详细»
烟熏杏桃营养成分
| 能量 501.71千卡 | 蛋白质 83.03克 | 脂肪 4.86克 | 碳水化合物 31.6克 |
| 叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 0.38克 | 胆固醇 160毫克 | 维生素A 30.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.12毫克 | 硫胺素 1.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36.1毫克 |
| 钙 524.09毫克 | 磷 806.23毫克 | 钾 1147.61毫克 | 钠 998.38毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 84.88毫克 | 铁 6.35毫克 | 锌 4.68毫克 |
| 硒 64.49微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.4毫克 |
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