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健脾开胃菜谱
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火腿粟米鸡蓉虾仁羹
煮菜
咸鲜味
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理气调理
健脾开胃
美容养颜
将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;汤沸时,把粟米(小米)、鸡茸放进…
食材:
小米
鸡胸脯肉
虾仁
火腿
北豆腐
鸡蛋
香菜
盐
鸡精
玉米淀粉
虾米芋头粥
煮菜
清香味
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快餐主食
美容养颜
营养不良
健脾开胃
便秘
芋头去皮,切滚刀块;虾米用热水泡软;在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色…
食材:
芋头
蒸米饭
瘦猪肉
虾米
白皮洋葱
色拉油
盐
白胡椒
大葱
鲑鱼杂烩粥
煮菜
清香味
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快餐主食
补虚养身
益智补脑
健脾开胃
高血压
高脂血症
香菇去根部,并在表面刻花;胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段;把准备好的所有…
食材:
蒸米饭
鲑鱼
鲜香菇
胡萝卜
小葱
盐
素三丝
生炒菜
咸鲜味
|
高脂血症
高血压
减肥瘦身
糖尿病
老人
健脾开胃
便秘
将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。将冬笋去皮,洗净切丝。将炒锅烧热,放入…
食材:
豆腐干
鲜香菇
冬笋
蚕豆淀粉
植物油
酱油
味精
香油
青蒜烧豆腐
红烧菜
蒜香味
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私家菜
老人
健脾开胃
肝调养
青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用;猪肉洗净绞碎;豆腐切方块;锅中…
食材:
北豆腐
青蒜
猪肉
色拉油
酱油
白砂糖
香油
豌豆淀粉
水煮肉片
煮菜
椒麻味
|
川菜
健脾开胃
营养不良
贫血
滋阴
将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;白菜…
食材:
猪里脊肉
白菜
鸡蛋
胡椒
豆瓣酱
姜
大葱
干红尖椒
花椒
酱油
料酒
味精
盐
豌豆淀粉
植物油
酸辣豆腐汤
烧菜
酸辣味
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清真菜
骨质疏松
营养不良
气血双补
健脾开胃
将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝;牛肉瘦肉切成丝;肉丝用…
食材:
南豆腐
瘦牛肉
白皮洋葱
水发木耳
冬笋
番茄
黄瓜
盐
醋
辣椒油
酱油
胡椒粉
料酒
玉米淀粉
植物油
干烧四季豆
干炒菜
家常味
|
私家菜
健脾开胃
防癌抗癌
防暑
将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二;洗净沥水后,放入高温油锅内炸至…
食材:
四季豆
虾米
植物油
黄酒
香油
盐
白砂糖
味精
大葱
姜
胡萝卜炖牛肉
炖菜
咸甜味
|
家常菜
气血双补
健脾开胃
明目
营养不良
将牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫;胡萝卜洗…
食材:
牛肉
胡萝卜
酱油
料酒
盐
白砂糖
大葱
姜
花椒
八角
植物油
香芹牛肉
生炒菜
本味咸鲜味
|
气血双补
健脾开胃
水肿
高血压
利尿
牛肉剁成大块,用清水泡2小时;然后放入沸水中焯一下,去血水后,捞起,放冷后…
食材:
牛里脊肉
芹菜
花生油
豌豆淀粉
盐
酱油
胡椒
味精
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